Name: HEMOPE - Fundação de Hematologia e Hemoterapia de Pernambuco - Nutricionista (Pós-edital) Gran Cursos 2024
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Descrição

1. Curso baseado no Edital nº 001/2022 2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor. 3. Carga horária prevista: 438 videoaulas, aproximadamente. 4. Material de apoio personalizado: – audioaulas; – degravações (produzido e organizado em conformidade com cada videoaula); – slides para acompanhamento das videoaulas. 5. Não serão ministrados: Em Língua Portuguesa: Emprego dos sinais de pontuação e sua função no texto. Função textual dos vocábulos. Em conhecimentos Específicos: 1.3. Dietas não convencionais. 6. O curso está em fase de estruturação. A coordenação pedagógica, em parceira com os professores está trabalhando com foco total em busca de uma preparação completa e efetiva. O rol de professores poderá sofrer acréscimos ou supressões por motivo de força maior, ficando a cargo do Gran Cursos Online as devidas modificações. AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES: 1. Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo. 2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada. 3. Exercícios comentados.4. Não serão ministrados em PDF: Legislação: Controle social no SUS. Conhecimentos específicos: Alimentação nas diferentes fases e momentos biológicos. Educação nutricional. Conceito, importância, princípios e objetivos da educação nutricional. Papel que desempenha a educação nutricional nos hábitos alimentares. Aplicação de meios e técnicas do processo educativo. Desenvolvimento e avaliação de atividades educativas em nutrição. Função social dos alimentos. Higiene de alimentos. Análise microbiológica, toxicológica dos alimentos. Fontes de contaminação. Fatores extrínsecos e intrínsecos que condicionam o desenvolvimento de microorganismos no alimento. Modificações físicas, químicas e biológicas dos alimentos. Enfermidades transmitidas pelos alimentos. Atividade física e alimentação. Alimentação vegetariana e suas implicações nutricionais. Nutrição em saúde pública. Análise dos distúrbios nutricionais como problemas de saúde pública. Problemas nutricionais em populações em desenvolvimento. Bromatologia. Aditivos alimentares. Condimentos. Pigmentos. Estudo químico-bromatológico dos alimentos: proteínas, lipídios e carboidratos. Vitaminas. Minerais. Bebidas

Língua Portuguesa

Compreensão e interpretação de texto.
Tipologia e gêneros textuais.
Figuras de linguagem.
Significação de palavras e expressões.
Relações de sinonímia e de antonímia.
Elementos de coesão.
Variação linguística.

1 – Variações Linguísticas
2 – Denotação e Conotação
3 – Figuras de Linguagem (De Som)
4 – Figuras de Linguagem (De Palavras)
5 – Figuras de Linguagem (De Sintaxe)
6 – Figuras de Linguagem (De Pensamento)
7 – Elementos da Comunicação e Funções da Linguagem
8 – Tipologias Textuais
9 – Gêneros Textuais
10 – Coesão Textual – Referenciação
11 – Coesão Textual – Emprego de Conectivos
12 – Coesão Textual – Emprego de Conectivos Plurissignificativos
13 – Coesão Textual – Emprego de Conectivos (Substituição)
14 – Compreensão e Interpretação de Texto
15 – Informações Implícitas – Pressupostos e Subentendidos
16 – Compreensão e Interpretação (Técnicas de Leitura)
17 – Compreensão e Interpretação (Técnicas de Leitura) II
18 – Semântica
19 – Semântica II
20 – Vícios de Linguagem

Ortografia.
Acentuação gráfica.
Uso da crase.
Fonética e Fonologia: som e fonema, encontros vocálicos e consonantais e dígrafos. Morfologia: classes de palavras variáveis e invariáveis e seus empregos no texto.
Locuções verbais (perífrases verbais).
Funções do “que” e do “se”.
Formação de palavras.
Elementos de comunicação.
Sintaxe: relações sintático-semânticas estabelecidas entre orações, períodos ou parágrafos (período simples e período composto por coordenação e subordinação).
Concordância verbal e nominal.
Regência verbal e nominal.
Colocação pronominal.

1 – Ortografia – Tonicidade
2 – Ortografia – Acentuação
3 – Ortografia – Acentuação II
4 – Ortografia – Acentuação – Exercícios
5 – Ortografia – Hífen I
6 – Ortografia – Hífen II
7 – Ortografia – Hífen – Exercícios
8 – Morfologia
9 – Morfologia II
10 – Morfologia III
11 – Morfologia IV
12 – Morfologia – Exercícios I
13 – Morfologia – Exercícios II
14 – Sintaxe – Conceitos Gerais
15 – Sujeito
16 – Sujeito II
17 – Sujeito III
18 – Sujeito IV – Casos Especiais de Concordância Verbal
19 – Sujeito – Exercícios
20 – Sujeito – Exercícios II
21 – Sintaxe – Predicação Verbal – I
22 – Sintaxe – Predicação Verbal – II
23 – Sintaxe – Predicação Verbal – III
24 – Sintaxe – Predicação Verbal – Casos Especiais de Regência Verbal
25 – Predicação Verbal – Exercícios
26 – Predicação Verbal – Exercícios II
27 – Termos Ligado ao Nome
28 – Termos Ligado ao Nome II
29 – Termos Ligados ao Nome e demais Funções Sintáticas
30 – Termos Ligados ao Nome – Exercícios
31 – Introdução ao Período Composto
32 – Orações Subordinada Substantivas
33 – Orações Subordinadas Substantivas – Exercícios
34 – Orações Subordinadas Adjetivas
35 – Orações Subordinadas Adjetivas – Exercícios
36 – Estudo Do Pronome Relativo
37 – Estudo Do Pronome Relativo II
38 – Estudo Do Pronome Relativo III
39 – Pronomes Relativos – Exercícios
40 – Orações Subordinadas Adverbiais
41 – Orações Coordenadas
42 – Orações Subordinadas, Adverbiais e Orações Coordenadas – Exercícios
43 – Orações Reduzidas
44 – Orações Reduzidas – Exercícios
45 – Pontuação
46 – Pontuação No Período Simples I
47 – Pontuação No Período Simples II
48 – Pontuação No Período Simples – Exercícios
49 – Pontuação No Período Composto I
50 – Pontuação No Período Composto II
51 – Pontuação No Período Composto – Exercícios
52 – Estudo Dos Pronomes Pessoais
53 – Sintaxe Dos Pronomes Oblíquos
54 – Colocação Pronominal I
55 – Colocação Pronominal II
56 – Pronomes Oblíquos e Colocação Pronominal – Exercícios
57 – Pronomes Oblíquos e Colocação Pronominal – Exercícios II
58 – Vozes verbais e funções do SE – I
59 – Vozes verbais e funções do SE – II
60 – Vozes verbais e funções do SE – III
61 – Vozes verbais e funções SE – Exercícios I
62 – Vozes verbais e funções SE – Exercícios II
63 – Crase – Parte I
64 – Crase – Parte II
65 – Crase – Exercícios
66 – Crase – Exercícios II
67 – Casos Especiais de Concordância Verbal e Nominal
68 – Fonética
69 – Fonética II
70 – Encontros Vocálicos
71 – Encontros Consonantais
72 – Fonética e Fonologia – Exercícios

Legislação Aplicada ao SUS

Evolução histórica da organização do sistema de saúde no Brasil e a construção do Sistema Único de Saúde (SUS) – princípios, diretrizes e arcabouço legal.

1 – História das Políticas Públicas
2 – História das Políticas Públicas II
3 – História das Políticas Públicas III
4 – História das Políticas Públicas IV
5 – História das Políticas Públicas V
6 – História das Políticas Públicas VI
7 – História das Políticas Públicas VII
8 – História das Políticas Públicas VIII
9 – História das Políticas Públicas IX
10 – História das Políticas Públicas X
11 – História das Políticas Públicas XI

Controle social no SUS.

1 – Controle Social e Participação da Comunidade I
2 – Controle Social e Participação da Comunidade II
3 – Controle Social e Participação da Comunidade III

Resolução 453/2012 do Conselho Nacional da Saúde.

1 – Resolução 453/12
2 – Resolução 453/12 II

Constituição Federal, artigos de 194 a 200.

1 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 194
2 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 195
3 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 196
4 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 197
5 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 198
6 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 199
7 – SUS em Mapas – Constituição Federal de 1988 – Art. 200
8 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Arts. 1º ao 5º
9 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Art. 6º
10 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Art. 7º
11 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Arts. 8º a 12
12 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Arts. 13 a 14B
13 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Art. 15
14 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Art. 16
15 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Art. 17
16 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Questões
17 – SUS em Mapas – Lei 8.080/90 – Art. 18

Lei Orgânica da Saúde – Lei no 8.080/1990, Lei no 8.142/1990 e Decreto Presidencial no 7.508, de 28 de junho de 2011.

1 – Lei 8.080/90
2 – Lei 8.080/90 II
3 – Lei 8.080/90 III
4 – Lei 8.080/90 IV
5 – Lei 8.080/90 V
6 – Lei 8.080/90 VI
7 – Lei 8.080/90 VII
8 – Lei 8.080/90 VIII
9 – Lei 8.080/90 IX
10 – Lei 8.080/90 X
11 – Lei 8.080/90 XI
12 – Lei 8.080/90 XII
13 – Lei 8.080/90 XIII
14 – Lei 8.080/90 XIV
15 – Lei 8.080/90 – Questões
16 – Lei 8.080/90 – Questões II
17 – Lei 8.080/90 – Questões III
18 – Lei 8.080/90 – Alteração 2022 – Assistência Terapêutica e Incorporação da Tecnologia em Saúde
19 – Lei Orgânica da Saúde 8.142/90
20 – Lei Orgânica da Saúde 8.142/90 – Questões
21 – Decreto 7.508/11
22 – Decreto 7.508/11 II
23 – Decreto 7.508/11 III
24 – Decreto 7.508/11 IV
25 – Decreto 7.508/11 V
26 – Decreto 7.508/11 – Questões

Determinantes sociais da saúde.

1 – Determinantes Sociais da Saúde – DSS

Sistemas de informação em saúde.

1 – Sistemas de Informação em Saúde – Contextualização
2 – Sistemas de Informação em Saúde – Contextualização II
3 – Sistemas de Informação em Saúde – SISPRENATAL
4 – Sistemas de Informação em Saúde – SIA/SUS
5 – Sistemas de Informação em Saúde – SIA/SUS II
6 – Sistemas de Informação em Saúde – SIH
7 – Sistemas de Informação em Saúde – SIH II
8 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB
9 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB II
10 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB III
11 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB IV
12 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB V
13 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB VI
14 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB VII
15 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN
16 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN II
17 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN III
18 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN IV
19 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN V
20 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN VI
21 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN VII
22 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN VIII
23 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC
24 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC II
25 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC III
26 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC IV
27 – Sistemas de Informação em Saúde – SISVAN
28 – Sistemas de Informação em Saúde – SISVAN II
29 – Sistemas de Informação em Saúde – SI – PNI
30 – Sistemas de Informação em Saúde – SI – PNI II
31 – Sistemas de Informação em Saúde – SISCAN

Estatuto dos funcionários Públicos Civis do Estado de Pernambuco- Lei nº 6.123/68

Estatuto dos funcionários Públicos Civis do Estado de Pernambuco- Lei nº 6.123/68.

1 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco).
2 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). II
3 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). III
4 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). IV
5 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). V
6 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). VI
7 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). VII
8 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). VIII
9 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). IX
10 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). X
11 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). XI
12 – Lei nº 6.123/1968 (Regime jurídico dos funcionários públicos civis do estado de Pernambuco). XII

Os órgãos públicos independentes.
Os órgãos públicos autônomos.
Os órgãos públicos superiores.
A Administração Direta.
Administração Indireta ou Administração Descentralizada.
Conceito de Autarquias.
Conceito de agências reguladoras (autarquias em regime especial).
conceito de fundações públicas e privadas mantidas pelo Poder Público.
Conceito de empresas públicas e sociedades de economia mista.

1 – Administração Pública
2 – Administração Pública II
3 – Administração Pública III
4 – Administração Pública IV
5 – Autarquia I
6 – Autarquia II
7 – Autarquia III
8 – Agências Reguladoras
9 – Agências Executivas
10 – Consórcios Públicos
11 – Fundações Públicas
12 – Empresa Pública e Sociedade de Economia Mista
13 – Empresa Pública e Sociedade de Economia Mista II
14 – Empresa Pública e Sociedade de Economia Mista III

Características do serviço público.
Formas e meios de prestação do serviço.
Servidores Públicos.
Função Pública.
Agentes Públicos.
Espécies de Agentes Públicos.
Distinção entre Cargo Público e Função Pública.
Direito do Titular do Cargo Público.
Seleção de Pessoal para Trabalhar na Seara Pública.
Concurso.
Provimento
Nomeação.
Estágio Experimental ou Probatório.
Estabilidade.
Posse.
Exercício.
Vacância.
Exoneração.
Demissão.
Institutos Peculiares do Regime Jurídico Estatutário.
Direitos do titular do cargo.
Deveres dos Funcionários.
Responsabilidades e Penalidades.
Processo Disciplinar.
Acumulação de Cargos.
Estatutário X Justiça do Trabalho.

1 – Agentes Públicos
2 – Agentes Públicos II
3 – Agentes Públicos III
4 – Agentes Públicos IV
5 – Agentes Públicos V
6 – Agentes Públicos VI
7 – Agentes Públicos VII

Serviços Públicos.
Noções gerais e princípios básicos aplicáveis.
O princípio da continuidade.
O princípio da modicidade das tarifas.
Classificação dos serviços públicos.
Características do serviço público.
Formas e meios de prestação do serviço.

1 – Conceito e Regime Jurídico Administrativo
2 – Serviços Públicos – Introdução
3 – Serviços Públicos – Conceito
4 – Serviços Públicos – Classificação
5 – Serviços Públicos – Concessão
6 – Serviços Públicos – Princípios
7 – Serviços Públicos – Extinção e Permissão
8 – Serviços Públicos – Encargos do Poder Concedente e da Concessionária

Terceiro Setor.
Conceito de organizações sociais (Lei 9.637/1998).
Conceito de organizações da sociedade civil de interesse público (Lei 9.790/1999).

1 – Entidades Paraestatais
2 – Entidades Paraestatais II
3 – Entidades Paraestatais III
4 – Entidades Paraestatais IV
5 – (Legislação Administrativa) – Lei nº 9.637/1998 – Organizações Sociais – Introdução
6 – (Legislação Administrativa) – Lei nº 9.637/1998 – Organizações Sociais II
7 – (Legislação Administrativa) – Lei nº 9.637/1998 – Organizações Sociais III
8 – (Legislação Administrativa) – Lei nº 9.637/1998 – Organizações Sociais – Exercícios
9 – (Legislação Administrativa) – Lei nº 9.790/1999 – Organizações da Sociedade Civil de Interesse Público
10 – (Legislação Administrativa) – Lei nº 9.790/1999 – Organizações da Sociedade Civil de Interesse Público II

Conhecimentos Específicos

Nutrição básica.

Nutrientes: conceito, classificação, funções, requerimentos, recomendações e fontes alimentares.

Aspectos clínicos da carência e do excesso.

Nutrição e fibras.

Utilização de tabelas de alimentos.

1 – Nutrição Básica
2 – Nutrição Básica II
3 – Nutrição Básica III
4 – Nutrição Básica IV
5 – Nutrição Básica V
6 – Nutrição Básica VI
7 – Água e Eletrólitos
8 – Água e Eletrólitos II
9 – Água e Eletrólitos III
10 – Fibras
11 – Fibras II
12 – Fibras III
13 – Fibras IV
14 – Alimentação Vegetariana
15 – Alimentação Vegetariana II
16 – Interação Medicamentosa
17 – Interação Medicamentosa II
18 – Interação Medicamentosa III
19 – Interação Medicamentosa IV
20 – Interação Medicamentosa V
21 – Interação Medicamentosa VI
22 – Interação Medicamentosa VII
23 – Desnutrição Infantil
24 – Desnutrição Infantil II
25 – Desnutrição Infantil III
26 – Desnutrição Infantil IV
27 – História da Nutrição I
28 – Questões comentadas – Ciclos da Vida – Adulto e Idoso
29 – História da Nutrição II
30 – Questões comentadas – Ciclos da Vida – Adulto e Idoso II
31 – Fibras e Vitaminas Lipossolúveis
32 – Vitaminas Hidrossolúveis
33 – Resolução de Questões
34 – Resolução de Questões II

Aspectos antropométricos, clínico e bioquímico da avaliação nutricional.

Avaliação nutricional.

Métodos diretos e indiretos de avaliação nutricional.

Técnicas de medição.

Avaliação do estado e situação nutricional da população.

Nutrição e dietética.

Recomendações nutricionais.

1 – Avaliação Nutricional
2 – Avaliação Nutricional II
3 – Avaliação Nutricional III
4 – Avaliação Nutricional IV
5 – Avaliação Nutricional V
6 – Avaliação Nutricional VI
7 – Avaliação Nutricional VII
8 – Avaliação Nutricional VIII
9 – Recomendação das Necessidades Nutricionais
10 – Recomendação das Necessidades Nutricionais II
11 – Triagem Nutricional
12 – Triagem Nutricional II
13 – Triagem Nutricional III
14 – Triagem Nutricional IV
15 – Triagem Nutricional V
16 – Interpretação de Exames Laboratoriais
17 – Interpretação de Exames Laboratoriais II
18 – Interpretação de Exames Laboratoriais III
19 – RDA/DRI
20 – RDA/DRI II

Alimentação nas diferentes fases e momentos biológicos.

1 – Gestantes
2 – Gestantes II
3 – Nutrição materna Infantil
4 – Nutrição materna Infantil II
5 – Nutrição Materno Infantil III
6 – Nutrição Materno Infantil IV
7 – Nutrição Materno Infantil V
8 – Nutrição Materno Infantil VI
9 – Nutrição Materno Infantil VII
10 – Nutrição Materno Infantil VIII
11 – Nutrição Materno Infantil IX
12 – Nutrição Materno Infantil X
13 – Nutrição Materno Infantil XI
14 – Nutrição Materno Infantil XII
15 – Nutrição Materno Infantil XIII
16 – Nutrição Materno Infantil XIV
17 – Nutrição Materno Infantil – Questões Comentadas
18 – Nutrição Materno Infantil – Questões Comentadas II
19 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno
20 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno II
21 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno III
22 – Nutrição na Adolescência
23 – Nutrição na Adolescência II
24 – Nutrição na Adolescência III
25 – Nutrição na Terceira Idade
26 – Nutrição na Terceira Idade II
27 – Nutrição na Terceira Idade III
28 – Nutrição na Terceira Idade IV
29 – Nutrição na Terceira Idade V

Educação nutricional.

Conceito, importância, princípios e objetivos da educação nutricional.

Papel que desempenha a educação nutricional nos hábitos alimentares.

Aplicação de meios e técnicas do processo educativo.
Desenvolvimento e avaliação de atividades educativas em nutrição.

Função social dos alimentos.

1 – Princípios e Práticas Para EAN
2 – Princípios e Práticas Para EAN II
3 – Princípios e Práticas Para EAN III
4 – Marco de Referência de EAN
5 – Marco de Referência de EAN II
6 – Portaria Interministerial Nº 1010/2006
7 – Portaria Interministerial Nº 1010/2006 II

Técnica dietética.

Alimentos: conceito, classificação, características, grupos de alimentos, valor nutritivo, caracteres organolépticos.
Seleção e preparo dos alimentos.

1 – Técnica Dietética
2 – Técnica Dietética II
3 – Técnica Dietética III
4 – Técnica Dietética IV
5 – Técnica Dietética V
6 – Questões Comentadas para Concursos I
7 – Questões Comentadas para Concursos II
8 – Questões Comentadas para Concursos III
9 – Questões Comentadas para Concursos IV

Planejamento, execução e avaliação de cardápios.

1 – Planejamento de Cardápios
2 – Planejamento de Cardápios II
3 – Planejamento de Cardápios III

Higiene de alimentos.

Análise microbiológica, toxicológica dos alimentos.

Fontes de contaminação.
Fatores extrínsecos e intrínsecos que condicionam o desenvolvimento de microorganismos no alimento.

Modificações físicas, químicas e biológicas dos alimentos.

Enfermidades transmitidas pelos alimentos.

1 – Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
2 – Fatores Intrínsecos e Extrínsecos II
3 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
4 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
5 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
6 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
7 – RDC n° 275/2002
8 – RDC n° 275/2002 II

Atividade física e alimentação.

Alimentação vegetariana e suas implicações nutricionais.

1 – Nutrição Aplicada a Atividade Física – Questões Comentadas

Tecnologia de alimentos.

Operações unitárias.

Conservação de alimentos.
Embalagem em alimentos.

Processamento tecnológico de produtos de origem vegetal e animal.
Análise sensorial.

1 – Tecnologia de Alimentos
2 – Tecnologia de Alimentos II
3 – Tecnologia de Alimentos III
4 – Tecnologia de Alimentos IV
5 – Tecnologia de Alimentos V
6 – Tecnologia de Alimentos VI
7 – Análise Sensorial

Nutrição em saúde pública.

Análise dos distúrbios nutricionais como problemas de saúde pública.

Problemas nutricionais em populações em desenvolvimento.

1 – Lei n° 11.497/2009 – PNAE II
2 – Lei n° 11.497/2009 – PNAE III
3 – Lei n° 11.497/2009 – PNAE
4 – PNAE – Resolução N° 6 – 2020
5 – PNAE – Resolução N° 6 – 2020 II
6 – Resolução FNDE PNAE nº 20/2020
7 – Resolução CFN 465/2010
8 – Resolução CFN 465/2010 – II
9 – Caderno Programas de Micronutrientes, 2022
10 – Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 II
11 – Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 III
12 – Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 IV
13 – Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 VI
14 – Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 VII
15 – Pró – Iodo e Beribéri
16 – Pró – Iodo e Beribéri II
17 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN
18 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN II
19 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN III
20 – Política Nacional de SAN
21 – Política Nacional de SAN II
22 – Questões Comentadas para Concursos I
23 – Questões Comentadas para Concursos II
24 – Questões Comentadas para Concursos III
25 – Questões Comentadas para Concursos IV
26 – Questões Comentadas para Concursos V
27 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos – 2019
28 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) II
29 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) III
30 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) IV
31 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) V
32 – Guia Alimentar para População Brasileira
33 – Guia Alimentar para População Brasileira II
34 – Guia Alimentar para População Brasileira III
35 – Guia Alimentar para População Brasileira IV

Dietoterapia.

Abordagem ao paciente hospitalizado.

Generalidades, fisiopatologia e tratamento das diversas enfermidades.

Exames laboratoriais: importância e interpretação.

Suporte nutricional enteral e parenteral.

1 – Nutrição Parenteral
2 – Nutrição Enteral – Legislação
3 – Nutrição Enteral – Características das Fórmulas
4 – Nutrição Enteral – Características das Fórmulas II
5 – Nutrição Enteral – Complicações e Exercícios
6 – Nutrição Parenteral – Componentes
7 – Obesidade, SM e Dislipidemias
8 – Nutrição Parenteral – Cálculos
9 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões
10 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões II
11 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões III
12 – Diabetes Mellitus – Teoria
13 – Diabetes Mellitus – Complicações Agudas e Exercícios
14 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral
15 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral II
16 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral III
17 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral IV
18 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral V
19 – Doença Renal Crônica
20 – Doença Renal Crônica II
21 – Doença Renal Crônica – Exercícios
22 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Obesidade
23 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Obesidade e Diabetes
24 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Diabetes, Dislipidemias e Hipertensão
25 – Doenças do Trato Digestório
26 – Doenças do Trato Digestório II
27 – Doenças do Trato Digestório III
28 – Doenças do Trato Digestório IV
29 – Questões Hipertensão e Insuficiência Cardíaca
30 – Resolução de Questões – Insuficiência Cardíaca, Introdução a Câncer
31 – Alimentação e Câncer
32 – Estado Nutricional e Recomendações em Câncer
33 – Resolução de Questões Sobre Câncer
34 – Hipertensão Arterial
35 – Hipertensão Arterial II
36 – Doenças Hepáticas
37 – Doenças Hepáticas II
38 – Doenças Hepáticas III
39 – Doenças Hepáticas IV
40 – Doenças Hepáticas V
41 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico
42 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico II
43 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico III
44 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico IV
45 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico V