Name: Prefeitura de Quatá/SP - Nutricionista (Pós-Edital) Gran Cursos 2024
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Descrição

Veja o que o Sistema Gran de Ensino tem para oferecer (além do nosso empenho e compromisso com a sua aprovação): VIDEOAULAS AUTOSSUFICIENTES: 1. Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria. 2. Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas. 3. Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente. 4. Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio) Mais Detalhes: 1. Curso baseado no edital do Concurso nº 01/2022. 2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério dos professores. 3. Carga horária prevista: 413 videoaulas (aproximadamente). 4. Serão ministradas somente as disciplinas/videoaulas relacionadas no informativo. Portanto, os demais conteúdos mesmo constando no edital, não serão ministrados. AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES: 1. Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo; 2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada. 3. Exercícios comentados. 4. Não serão ministrados em PDF: aplicativos da plataforma Microsoft 365 * ou superior. Noções sobre compartilhamento e colaboração de arquivos on-line. (*) – na sua instalação padrão, no idioma Português-Brasil. Conhecimentos específicos.

Língua Portuguesa

FONOLOGIA: Conceitos básicos – Classificação dos fonemas – Sílabas – Encontros Vocálicos – Encontros Consonantais – Dígrafos – Divisão silábica. ORTOGRAFIA: Conceitos básicos – O Alfabeto – Orientações ortográficas.

1 – Fonética e Fonologia
2 – Fonética e Fonologia II (Dígrafos)
3 – Fonética e Fonologia III (Encontros)
4 – Fonética e Fonologia IV (Ditongo)
5 – Classificação das Palavras – Separação Silábica
6 – Conceitos Fonéticos
7 – Novo Acordo Ortográfico
8 – Novo Acordo Ortográfico – Uso do Hífen
9 – Acentuação Gráfica
10 – Uso dos Porquês e das Expressões Lexicais

ACENTUAÇÃO: Conceitos básicos – Acentuação tônica – Acentuação gráfica – Os acentos – Aspectos genéricos das regras de acentuação – As regras básicas – As regras especiais – Hiatos – Ditongos – Formas verbais seguidas de pronomes – Acentos diferenciais. MORFOLOGIA: Estrutura e Formação das palavras – Conceitos básicos – Processos de formação das palavras – Derivação e Composição – Prefixos – Sufixos – Tipos de Composição – Estudo dos Verbos Regulares e Irregulares – Classe de Palavras.

1 – Morfologia – Panorama das Classes de Palavras
2 – Morfologia – Substantivo e Artigo
3 – Morfologia – Adjetivo
4 – Morfologia – Numeral, Pronome e Advérbio
5 – Morfologia – Advérbio
6 – Morfologia – Advérbio e Pronome Indefinido
7 – Morfologia – Derivação Imprópria
8 – Morfologia – Preposição
9 – Morfologia – Preposição II
10 – Morfologia – Funções da Partícula A
11 – Morfologia – Conjunção
12 – Morfologia – Pronome Demonstrativo
13 – Morfologia – Pronome Demonstrativo II
14 – Morfologia – Formação de Palavras
15 – Morfologia – Formação de Palavras II
16 – Morfologia – Formação de Palavras III
17 – Tempos e Modos Verbais
18 – Tempos e Modos Verbais II
19 – Tempos e Modos Verbais III
20 – Tempos e Modos Verbais IV
21 – Tempos e Modos Verbais V
22 – Dicas de Conjugação Verbal
23 – Tempos Compostos
24 – Regularidades dos Verbos
25 – Verbos Abundantes e Defectivos
26 – Vozes Verbais
27 – Vozes Verbais II

SINTAXE: Termos Essenciais da Oração – Termos Integrantes da Oração – Termos Acessórios da Oração – Período – Sintaxe de Concordância – Sintaxe de Regência – Sintaxe de Colocação – Funções e Empregos das palavras “que” e “se” – Sinais de Pontuação.

1 – Introdução à Sintaxe
2 – Sujeito Simples
3 – Sujeito Simples – Partitivo e Percentual
4 – Sujeito Composto
5 – Sujeito Elíptico e Indeterminado
6 – Sujeito Oracional
7 – Sujeito Inexistente – Verbo Haver
8 – Sujeito Inexistente – Verbo Haver II
9 – Tipos de Sujeito – Revisão
10 – Transitividade Verbal
11 – Predicação Verbal – Transitividade
12 – Predicação Verbal – Transitividade II
13 – Predicação Verbal – Transitividade III
14 – Predicação Verbal – Transitividade IV
15 – Complemento Nominal e o Adjunto Adnominal
16 – Complemento Nominal e o Adjunto Adnominal II
17 – Complemento Nominal e o Adjunto Adnominal III
18 – Complemento Nominal e o Adjunto Adnominal – Exercícios
19 – Partícula SE
20 – Partícula SE II
21 – Partícula SE III
22 – Partícula SE IV
23 – Partícula SE V
24 – Partícula SE VI
25 – Partícula SE VII
26 – Partícula SE VIII
27 – Partícula SE IX
28 – Pontuação no Período Simples
29 – Pontuação no Período Simples II
30 – Pontuação no Período Simples III
31 – Pontuação no Período Simples IV
32 – Pontuação no Período Simples V
33 – Pontuação no Período Simples VI
34 – Pontuação no Período Simples VII
35 – Pontuação no Período Simples VIII
36 – Período Simples X Período Composto
37 – Período Composto por Subordinação
38 – Oração Subordinada Substantiva
39 – Oração Subordinada Substantiva II
40 – Oração Subordinada Substantiva – Exercícios
41 – Oração Subordinada Adjetiva
42 – Oração Subordinada Adjetiva – Exercícios
43 – Função Sintática do Pronome Relativo ‘QUE’
44 – Função Sintática do Pronome Relativo ‘QUE’ II
45 – Pronome Relativo ‘CUJO’
46 – Pronome Relativo ‘ONDE’
47 – Oração Subordinada Adverbial
48 – Oração Coordenada
49 – Período Composto – Reescrituras
50 – Período Composto – Reescrituras II
51 – Período Composto – Reescrituras III
52 – Paralelismo Sintático
53 – Paralelismo Sintático – Exercícios
54 – Concordância Verbal
55 – Concordância Verbal II
56 – Concordância Verbal III
57 – Concordância Verbal IV
58 – Concordância Verbal – Exercícios
59 – Concordância Nominal
60 – Concordância Nominal II
61 – Regência Verbal e Nominal
62 – Regência Verbal e Nominal II
63 – Crase
64 – Crase II
65 – Crase III
66 – Crase IV
67 – Crase V
68 – Crase VI
69 – Crase VII
70 – Crase – Paralelismo Sintático
71 – Crase – Paralelismo Sintático II
72 – Crase – Paralelismo Sintático III
73 – Revisão da Crase
74 – Colocação Pronominal
75 – Colocação Pronominal II
76 – Colocação Pronominal III
77 – Colocação Pronominal IV
78 – Colocação Pronominal – Revisão

PROBLEMAS GERAIS DA LÍNGUA CULTA: O uso do hífen – O uso da Crase – Interpretação e análise de Textos –

1 – Compreensão e Interpretação de Textos
2 – Informações Explicitas e Informações Implícitas
3 – Erros Clássicos de Interpretação de Texto
4 – Semântica – Significado das Palavras
5 – Sinônimos, Antônimos, Homônimos, Parônimos e Polissemia

Tipos de Comunicação: Descrição – Narração – Dissertação – Tipos de Discurso – Qualidades e defeitos de um texto

1 – Tipologia Textual – Descrição
2 – Tipologia Textual – Narração
3 – Tipologia Textual – Narração – Tipos de Discurso
4 – Tipologia Textual – Dissertação
5 – Tipologia Textual – Exercícios
6 – Gêneros Textuais

Coesão Textual. ESTILÍSTICA: Figuras de linguagem – Vícios de Linguagem.

1 – Interpretação Textual
2 – Interpretação Textual II
3 – Reescritura de Textos
4 – Significação dos Vocábulos
5 – Recursos de Coesão Textual
6 – Recursos de Coesão Textual
7 – Emprego dos Pronomes Demonstrativos
8 – Emprego dos Pronomes Demonstrativos (Exercícios)
9 – Tipos e Gêneros Textuais
10 – Tipos de Discurso
11 – Dissertação Expositiva e Argumentativa
12 – Funções da Linguagem
13 – Figuras de Linguagem

Conhecimentos Básicos de Informática

Noções sobre Sistemas Operacionais (Windows 10 * ou superior * e Linux);
Noções sobre compartilhamento e colaboração de arquivos on-line. (*) – na sua instalação padrão, no idioma Português-Brasil.

1 – Windows 11
2 – Windows 11 II
3 – Windows 11 III
4 – Windows 11 IV
5 – Windows 11 V
6 – Windows 11 VI
7 – Aulas – Resumo – Windows 11
8 – Linux
9 – Linux II
10 – Linux III
11 – Linux IV
12 – Linux V
13 – Linux VI
14 – Aula resumo – Linux
15 – Aula resumo – Linux – Exercícios
16 – Aulas – Resumo – Windows 11 II

Internet; Uso do correio eletrônico (Outlook 2016 * ou superior*);

1 – Redes – Internet – Intranet
2 – Redes – Internet – Intranet II
3 – Redes – Internet – Intranet III
4 – Redes – Internet – Intranet IV
5 – Redes – Internet – Intranet V
6 – Redes – Internet – Intranet VI
7 – Redes – Internet – Intranet VII
8 – Redes – Internet – Intranet VIII
9 – Redes – Internet – Intranet IX
10 – Redes – Internet – Intranet X
11 – MS Outlook 2016
12 – MS Outlook 2016 II
13 – MS Outlook 2016 III

Noções sobre Segurança da Informação; Conceitos gerais sobre segurança física, lógica, firewall, criptografia e afins.

1 – Segurança da Informação
2 – Segurança da Informação II
3 – Segurança da Informação III
4 – Segurança da Informação IV
5 – Segurança da Informação V
6 – Segurança da Informação VI
7 – Segurança da Informação VII
8 – Segurança da Informação VIII

Conhecimentos de Teclado; Conhecimentos sobre: Word 2016. * ou superior , Excel 2016 ou superior. , PowerPoint 2016 ou superior , aplicativos da plataforma Microsoft 365 ou superior

1 – Word 365
2 – Word 365 II
3 – Word 365 III
4 – Word 365 IV
5 – Excel 365
6 – Excel 365 II
7 – Excel 365 III
8 – Excel 365 IV
9 – Excel 365 V
10 – Excel 365 VI
11 – Excel 365 VII
12 – Excel 365 VIII
13 – Excel 365 IX
14 – Excel 365 X
15 – PowerPoint 365
16 – PowerPoint 365 II
17 – PowerPoint 365 III

Conhecimentos Específicos

Princípios nutricionais: Digestão, absorção, transporte e excreção de nutrientes, energia. Os nutrientes e seu metabolismo, vitaminas, minerais e água, eletrólitos e equilíbrio ácido- básico.

1 – Nutrição Básica
2 – Nutrição Básica II
3 – Nutrição Básica III
4 – Nutrição Básica IV
5 – Nutrição Básica V
6 – Nutrição Básica VI
7 – Água e Eletrólitos
8 – Água e Eletrólitos II
9 – Água e Eletrólitos III
10 – Fibras
11 – Fibras II
12 – Fibras III
13 – Fibras IV
14 – Alimentação Vegetariana
15 – Alimentação Vegetariana II
16 – Interação Medicamentosa
17 – Interação Medicamentosa II
18 – Interação Medicamentosa III
19 – Interação Medicamentosa IV
20 – Interação Medicamentosa V
21 – Interação Medicamentosa VI
22 – Interação Medicamentosa VII
23 – Desnutrição Infantil
24 – Desnutrição Infantil II
25 – Desnutrição Infantil III
26 – Desnutrição Infantil IV
27 – Questões comentadas – Ciclos da Vida – Adulto e Idoso
28 – Questões comentadas – Ciclos da Vida – Adulto e Idoso II
29 – Nutrição – Água, Eletrólitos e Questões
30 – Fibras e Vitaminas Lipossolúveis
31 – Vitaminas Hidrossolúveis
32 – Resolução de Questões
33 – Resolução de Questões II
34 – História da Nutrição I
35 – História da Nutrição II

Nutrição no Ciclo da Vida: Nutrição durante a Gestação e Lactação, Nutrição para o Bebê de Baixo Peso ao Nascer, Nutrição no Estágio Inicial da Infância, Nutrição na Infância, Nutrição na Adolescência, Nutrição na Idade Adulta, Nutrição no Envelhecimento.

1 – Gestantes
2 – Gestantes II
3 – Nutrição materna Infantil
4 – Nutrição materna Infantil II
5 – Nutrição Materno Infantil III
6 – Nutrição Materno Infantil IV
7 – Nutrição Materno Infantil V
8 – Nutrição Materno Infantil VI
9 – Nutrição Materno Infantil VII
10 – Nutrição Materno Infantil VIII
11 – Nutrição Materno Infantil IX
12 – Nutrição Materno Infantil X
13 – Nutrição Materno Infantil XI
14 – Nutrição Materno Infantil XII
15 – Nutrição Materno Infantil XIII
16 – Nutrição Materno Infantil XIV
17 – Nutrição Materno Infantil – Questões Comentadas
18 – Nutrição Materno Infantil – Questões Comentadas II
19 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno
20 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno II
21 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno III
22 – Nutrição na Adolescência
23 – Nutrição na Adolescência II
24 – Nutrição na Adolescência III
25 – Nutrição na Terceira Idade
26 – Nutrição na Terceira Idade II
27 – Nutrição na Terceira Idade III
28 – Nutrição na Terceira Idade IV
29 – Nutrição na Terceira Idade V
30 – Doenças Diarreicas na Infância
31 – Doenças Diarreicas na Infância II
32 – Doenças Diarreicas na Infância III

Nutrição em Saúde Pública ou da Comunidade: Educação alimentar e nutricional, papel que desempenha a educação nutricional nos hábitos alimentares, Desenvolvimento e avaliação de atividades educativas em nutrição, avaliação nutricional, NASF, Alimentação Escolar e Segurança Alimentar.

1 – Princípios e Práticas Para EAN
2 – Princípios e Práticas Para EAN II
3 – Princípios e Práticas Para EAN III
4 – Marco de Referência de EAN
5 – Marco de Referência de EAN II
6 – Testes de Aceitabilidade – PNAE
7 – PNAE – Resolução N° 6 – 2020
8 – PNAE – Resolução N° 6 – 2020 II
9 – Resolução FNDE PNAE nº 20/2020
10 – Resolução CFN 465/2010
11 – Resolução CFN 465/2010 – II
12 – PNSF e Nutrisus
13 – PNSF e Nutrisus II
14 – PNSF e Nutrisus III
15 – PNSVA
16 – PNSVA II
17 – Pró – Iodo e Beribéri
18 – Pró – Iodo e Beribéri II
19 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN
20 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN II
21 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN III
22 – Política Nacional de SAN
23 – Política Nacional de SAN II
24 – Questões Comentadas para Concursos I
25 – Questões Comentadas para Concursos II
26 – Questões Comentadas para Concursos III
27 – Questões Comentadas para Concursos IV
28 – Questões Comentadas para Concursos V
29 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos – 2019
30 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) II
31 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) III
32 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) IV
33 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) V
34 – Guia Alimentar para População Brasileira
35 – Guia Alimentar para População Brasileira II
36 – Guia Alimentar para População Brasileira III
37 – Guia Alimentar para População Brasileira IV

Dietoterápia: diretrizes para planejamento dietético, Cálculos Nutricionais, Abordagem ao Paciente Hospitalizado, Generalidades, fisiopatologias e tratamento de diversas enfermidades. Avaliação Dietética e Clinica, Avaliação de Dados Laboratoriais Avaliação das Interações entre Alimentos e Medicamentos, Medicina Complementar e Fitoterapia, Processo de Cuidado Nutricional, Diagnóstico e Intervenção Nutricionais, Suplementação Alimentar e Tratamentos Interativos e Suporte para tratamentos Nutricionais Enteral e Parenteral. Nutrição para Saúde e Bem Estar: Controle de peso corporal, Nutrição nos distúrbios alimentares, nutrição voltada ao exercício e desempenho esportivo, nutrição e saúde óssea. Tratamento Médico Nutricional: Tratamento nas doenças do trato gastrointestinal superior, Tratamento nas doenças do trato gastrointestinal, terapia clinica e nutricional nos distúrbios do fígado, sistema biliar e pâncreas exócrinos, terapia nutricional para alergia e intolerância alimentar, terapia nutricional clinica para diabetes melito e hipoglicemia de origem não diabética, tratamento médico nutricional para anemia, terapia clinica e nutricional nas doenças (hipertensão, insuficiência e transplante cardíaco, pulmonares, distúrbios renais, câncer, vírus da imunodeficiência humana HIV, doenças reumáticas, distúrbios neurológicos) e Terapia médico nutricional para Estresse Metabólico, Sepse, Trauma, Queimadura e cirurgias.

1 – Nutrição Parenteral
2 – Nutrição Parenteral – Componentes
3 – Nutrição Parenteral – Cálculos
4 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões
5 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões II
6 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões III
7 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral
8 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral II
9 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral III
10 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral IV
11 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral V
12 – Doença Renal Crônica
13 – Doença Renal Crônica II
14 – Doença Renal Crônica – Exercícios
15 – Doença Renal Crônica – ESPEN
16 – Doença Renal Crônica – ESPEN II
17 – Diabetes Mellitus – Teoria
18 – Diabetes Mellitus – Complicações Agudas e Exercícios
19 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Obesidade
20 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Obesidade e Diabetes
21 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Diabetes, Dislipidemias e Hipertensão
22 – Doenças do Trato Digestório
23 – Doenças do Trato Digestório II
24 – Doenças do Trato Digestório III
25 – Doenças do Trato Digestório IV
26 – Questões Hipertensão e Insuficiência Cardíaca
27 – Resolução de Questões – Insuficiência Cardíaca, Introdução a Câncer
28 – Alimentação e Câncer
29 – Estado Nutricional e Recomendações em Câncer
30 – Resolução de Questões Sobre Câncer
31 – Hipertensão Arterial
32 – Hipertensão Arterial II
33 – Doenças Hepáticas
34 – Doenças Hepáticas II
35 – Doenças Hepáticas III
36 – Doenças Hepáticas IV
37 – Doenças Hepáticas V
38 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico
39 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico II
40 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico III
41 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico IV
42 – Terapia Nutricional no Paciente Crítico V
43 – DPOC
44 – DPOC II
45 – DPOC III
46 – DPOC IV
47 – HIV – AIDS
48 – HIV – AIDS II
49 – HIV – AIDS III
50 – Demências e Nutrição
51 – Demências e Nutrição II
52 – Demências e Nutrição III
53 – Demências e Nutrição IV
54 – Demências e Nutrição V
55 – Demências e Nutrição VI
56 – Demências e Nutrição VII
57 – Regulação Neuroendócrina do Apetite
58 – Regulação Neuroendócrina do Apetite II
59 – Regulação Neuroendócrina do Apetite III
60 – Anemia Ferropriva
61 – Anemia Ferropriva II
62 – Anemia Ferropriva III
63 – Anemia Ferropriva IV
64 – Anemia Megaloblástica
65 – Anemia Megaloblástica II
66 – Anemia Falciforme
67 – Anemias – Questões Comentadas
68 – Anemias – Questões Comentadas II
69 – Anemias – Questões Comentadas III
70 – Alergia e Intolerância Alimentar
71 – Alergia e Intolerância Alimentar II
72 – Alergia e Intolerância Alimentar III
73 – Alergia e Intolerância Alimentar IV
74 – Nutrição Aplicada a Atividade Física – Questões Comentadas
75 – Avaliação Nutricional
76 – Avaliação Nutricional II
77 – Avaliação Nutricional III
78 – Avaliação Nutricional IV
79 – Avaliação Nutricional V
80 – Avaliação Nutricional VI
81 – Avaliação Nutricional VII
82 – Avaliação Nutricional VIII
83 – Recomendação das Necessidades Nutricionais
84 – Recomendação das Necessidades Nutricionais II
85 – Triagem Nutricional
86 – Triagem Nutricional II
87 – Triagem Nutricional III
88 – Triagem Nutricional IV
89 – Triagem Nutricional V
90 – Interpretação de Exames Laboratoriais
91 – Interpretação de Exames Laboratoriais II
92 – Interpretação de Exames Laboratoriais III

Técnica Dietética: Condições sanitárias, fontes de contaminação, composição e classificação dos alimentos; seleção, conservação e armazenamento; técnicas de pré-preparo, preparo e cocção; compras, métodos e procedimentos de recepção e estocagem movimentação e controle de gêneros.
Métodos e técnicas de higienização dos alimentos, da área física, equipamentos e utensílios.

1 – Técnica Dietética
2 – Técnica Dietética II
3 – Técnica Dietética III
4 – Técnica Dietética IV
5 – Técnica Dietética V
6 – Questões Comentadas para Concursos I
7 – Questões Comentadas para Concursos II
8 – Questões Comentadas para Concursos III
9 – Questões Comentadas para Concursos IV
10 – Métodos de Conservação dos Alimentos
11 – Métodos de Conservação dos Alimentos II

Elaboração de cardápios a nível institucional.

1 – Área de Produção
2 – Área de Produção II
3 – Área de Produção III
4 – Área de Produção IV
5 – Planejamento de Cardápios
6 – Planejamento de Cardápios II
7 – Planejamento de Cardápios III

Resolução Federal RDC nº 216/04 e CARTILHA ANVISA RDC Nº 216/04

1 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
2 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
3 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
4 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV